Từ cây gai dại, em thành "thần dược":
Cây cà gai leo được người miền Trung gọi là cây cà quánh, là một loại cây dại có nhiều gai, mọc trong bờ rào, bụi tre, nương theo các cành cây trong bờ rào và bụi tre để leo lên. Có lẽ vì cành có nhiều gai và không tự đứng được mà phải nhờ cành của cây khác để leo lên nên được gọi là cà gai leo chăng? Trước kia, người nông dân rất khổ vì phải chặt bỏ cây này vì có nhiều gai, trâu bò không ăn, gây khó khăn trong sản xuất, vì vậy họ phải chặt bỏ và đốt, nhưng càng đốt nó càng lên, như cây mai dương bây giờ vậy.
Nhưng rồi gần đây, phong trào "tìm và diệt" cây này nổi lên, làm đau đầu các nhà chức năng, làm các nhà khoa học lo lắng về nguy cơ tuyệt chủng của một nguồn gen quý! Tại sao? Đó là vì cà gai leo là một cây thuốc quý và chỉ với 3 từ thôi "Giải độc gan", nó đã trở thành "thần dược". Bởi vì, trong thời đại mà ăn cái gì cũng sợ bị ngộ độc, thì chuyện có một loại cây giúp người ta giải độc ngay bên cạnh thì còn gì quý bằng. Và thế là các đại lý thu mua cây cà gai leo mọc lên, giá cây tươi từ 6k đồng/kg được đẩy lên 10k đồng/kg. Giá cây khô sau khi sao, từ 70k đồng/kg lên 110k đồng/kg mà không có mua.
Cách đây 2 năm, TL tình cờ đọc được một thông tin trên Nét, rằng khi nhai rễ cây cà gai leo thì uống rượu không say, và thế là TL thử ngay, thấy hiệu nghiệm vô cùng. Chỉ cần nhai đoạn rễ bằng ngón tay út khi uống bia, rượu thôi, thì với lượng bia, rượu lai láng như nước sông Hàn của huynh VAV cũng không nhằm nhò gì! Thế mới biết, sức phân giải nồng độ cồn của rễ cây cà gai leo mạnh cỡ nào! Thế là từ đó, thứ 7, chủ nhật TL lại về quê chơi sẵn kiếm vài kg cà gai leo về sắc uống. Nhưng nay thì không còn, muốn phải mua 120k/kg mà phải dặn trước. Thì ra, không chỉ mình TL tìm, mua, mà bây giờ người ta tìm, nhổ rồi sao để bán, gửi đi Sài Gòn!
Ngẫm từ cây cà gai leo:
Nếu chỉ tiêu dùng trong nước hay chế biến rồi gửi đi Sài Gòn, Hà Nội thì cũng không đến nỗi! Đằng này, phong trào thu mua cây cà gai leo nổi lên là để xuất đi Trung Quốc. Với giá thu mua 6-10k đồng/kg tươi, một ngày người nông dân có thể kiếm được từ 200k-300k đồng. Đây là nguồn thu nhập đáng kể vào lúc nông nhàn và thế là, nhà nhà đi cắt, người người đi chặt cà gai leo; dẫn đến nguy cơ tuyệt chủng! Hỏi cơ quan chức năng, họ bảo đây là loài cây dại, không nằm trong danh mục quản lý? Chịu! Các nhà khoa học thì lo lắng, với đà "nhổ tận gốc, trốc tận rễ" như thế này, chả mấy chốc mà loài cây này tuyệt chủng.
Ngẫm rằng, không chỉ với cây cà gai leo, mà tình trạng mua đỉa, mua lá xoài, lá nhãn, mua móng trâu, mua cây ngâu... để xuất sang Trung Quốc, vẫn thường diễn ra, nhưng cơ quan chức năng vẫn không có cách gì ngăn cản!
Hiện nay ở Q.Ngãi có một số nông dân thấy cà gai leo bán được giá nên đã gây trồng để thu hoạch bán! Mới hay, nông dân ta thật nhanh nhạy, cái gì có lợi, đem lại lợi nhuận cho mảnh đất của mình là họ làm ngay!
Hy vọng, đây sẽ là nơi lưu giữ nguồn gen của cây thuốc quý này.
