CHUYỆN LAO ĐỘNG Ở QUẾ LÂM CHỪ MỚI KỂ

TỪ PHỤ BẾP...ĐẾN HÓT PHÂN BÒ

Hồi ấy,mỗi tuần thường có hai buổi chiều lao động .Một buổi phụ giúp nhà ăn (nếu đến phiên trực của mỗi lớp) hoặc việc của trường như vét cống ,dọn đường…một buổi tăng gia sản xuất cho lớp.
Thích hơn cả có lẽ là phụ việc bếp vì không bị nắng lại được các má ,các cô không cho cái này cũng cái khác ăn vặt .Có hôm đi sớm sẽ được cho số bánh bao dư ra ăn đủ luôn.Các bạn gái nhận phần quét nhà ăn,lau bàn;bữa nào gặp rửa nền là mệt còn thì vừa làm vừa tám náo loạn cả nhà ăn.Mỗi học sinh trang bị một cái bát to như cái thau nhỏ ,thìa thủ sẵn bên mình khi xung trận nên nhà bếp không phải lo cái khoản này.Các bạn trai chia ra nhóm phụ nấu và chuyển cơm ,nhóm bê thức ăn ,nhóm xách nước phụ lò.Cơm nấu bằng hơi ,nhìn những khay cơm chín phẳng mặt không có cháy …lúc bấy giờ mình ngạc nhiên quá chừng.Thường nhóm cơm phải chọn các bạn khỏe mạnh do lớp phó lao động chỉ huy vì còn phải chở những thùng cơm to tướng ra nhà ăn(cơm ăn thỏa mái không bao giờ thiếu).Nhóm phụ chia thức ăn thường giao cho vài bạn gái chứng chạc cùng với một số bạn trai nhớn.Riêng đám trai choai choai như mình thì phụ xách nước đổ vào chảo,chuyển rau cỏ…và phụ cời xỉ than.Đám này thợ chỉ,kêu đâu chạy đó ,nói chung lăng xăng là chính .
Chính vì “nhàn cư vi bất thiện” nên nhóm này hay nghĩ ra trò khua khoắn cho vui , chứ thực ra không có đói .Đích ngắm là kho chứa thức ăn chế biến trước ,bố trí phía trong khu vực để gạo và rau củ.Có nhiều phương án tiếp cận khu vực này :cử người bám theo má bếp trưởng đi kiểm tra trước khi lên kế hoạch nấu,chỉ cần má quay đi hắn ta đậy nắp vung chậm là… xong;hoặc khi được sai vào kho bưng bê cái nọ cái kia là xăng xái đi liền;hoặc cử người nghi binh, đánh lạc hướng … Mục tiêu là cái nồi to tổ chảng chứa những súc thịt heo 3-4 lạng được ướp mắm kho mặn hoặc làm kiểu Tàu như xá xíu nhưng da mềm.Do tay nào cũng sùm sụp cái áo bông túi rộng nên nếu hy sinh nhét khẩu thịt vào túi thì dễ nghi binh,chẳng ai phát hiện được.Nói vậy chứ phải cảnh giác với cán bộ lớp vì mấy bố này bắt được là chết như chơi.Sau khi lấy được hàng,tay thu trong túi áo co ro ra khỏi bếp rồi hắn vọt lên đồi vườn đào.Cả bọn lập tức có mặt ,xé chia nhau hoặc “ngoạm “lần lượt một cách ngon lành.Trong khi lạnh Quế lâm,món này phải nói là hết ý .
Nói về lao động tăng gia,mình chỉ khoái mỗi việc đi “nhặt phân”.Đầu giờ lao động ,thầy chủ nhiệm tập họp lớp hỏi ai xung phong đi kiếm phân về bón vườn rau của lớp.Khi thầy xướng tên 5 bạn được cử đi, mỗi đứa chụp một cái xô rồi leo qua tường,a lê hấp…nhảy xuống ,phi một một mạch vào tới núi đá phía xa mới dừng lại .Nhóm này thường cũng những đứa quen vụ này thôi,mình nhớ có TT hay đi cùng.Nơi đây khá vắng vẻ,có nhiều khoảnh đất nhỏ được người dân khai hoang rồi tăng gia trồng khoai (chắc làm chui nên cũng sơ sài lắm).Ở đây cũng có lưa thưa những cây sim còi cọc ,không thấy trái bao giờ;còn nhiều nhất là cây mua ,trái chát nghẹn ,màu đỏ nhạt ứa nhớt nhớt chả tím ấn tượng như sim.Cả bọn bày trò chơi nhưng nhiều hơn là nhổ khoai lang nhai sống hoặc siêng hơn là nổi lửa để vừa sưởi ấm vừa nướng khoai.Những củ khoai sao mà bé tí mà dài ngoẵng,có lẽ do đất rắn lại ít màu.Sau này khi xem Tây du ký thấy cảnh Tôn Ngộ Không bị nhốt dưới núi ngũ hành,không hiểu sao mình cứ hình dung đó là cái núi này mới lạ chứ.Chơi đến xế chiều thì cả bọn lo gom phân trâu bò rơi vãi rồi về.May sao khu này khá nhiều phân do trâu bò công xã thả ăn nên phân không thiếu.Nhưng có bữa trên đường chạy về không thấy ” bãi” nào,(có lẽ do quân lớp khác hót rồi)cả lũ quáng quàng hót đại những bánh phân đã khô mục mang về.Dù “bận rộn” vậy nhưng cả bọn vẫn nhại thơ TH ông ổng”Mỗi hòn" phân",mẩu sắt ,cân ngô.Ta nâng niu gom góp dựng cơ đồ”.Trường hợp xấu nhất,thành quả lao động “hẻo"quá ,phải canh chừng cả lớp giải tán rồi mới nhảy rào vào ,úp vội xô phân vào hố rồi biến.Thế là một ngày”lao động là vinh quang” kết thúc trong vui vẻ.
HHP